나박김치를 만들어요 | 10-11세 어린이 튼튼먹거리탐험대
나박김치를 만들면서 발효의 과정을 살펴볼까요?
만들어진 김치는 시간이 지나면서 발효되며 더 맛있어져요.
①배추, 무, 당근, 사과를 썰어요.
②지퍼백에 재료를 넣고 소금물에 절여요.
③소금물만 따라버리고 고춧가루, 소금, 다진마늘, 배즙, 물을 넣고 발효시켜요!
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2025-05-19 | 11:30:48