만능반죽 2탄! 누구나 손쉽게 만들수있는 빵 반죽으로 5가지 빵 만들기. 시나몬롤, 햄치즈빵, 초코빵, 낙엽소시지빵, 생크림팥빵 만들기
조금의 노력과, 시간만 투자하면 누구나 보돌보돌한 빵을 만들수있습니당!
조금만 응용하면 다양한 빵으로 변신가능!
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다섯종류의 빵 3개씩 총 15개 분량입니다.
설탕 50g
소금 6g
달걀 1개
우유 230g
이스트 6g
무염버터 60g
강력분 400g
*시나몬롤 3개
설탕 20g, 계피가루 2g, 아이싱(슈가파우더, 우유)
*햄치즈빵 3-4개
슬라이스햄, 체다치즈
*초코빵 3개
시판 초콜릿
*생크림 양갱빵 3개
연양갱 100g, 생크림 150g, 설탕 10g
*낙엽소시지빵 3개
소시지3개 양파 1/4개, 모짜렐라치즈, 마요네즈, 케쳡
1. 모든재료를 섞고 30분 간격으로 가볍게 반죽하기(총 3번)
2. 30분간격 3번반죽을 마치고 1시간 발효
3. 시나몬롤,햄치즈빵을 만들 반죽을 제외하고 50-55g씩 분할
4. 분할후 둥글리기...
2019-09-13 | 17:33:41
